柬埔寨food初体验

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天气好的不像话的周六下午,和Jie在Union Square周围逛街逛到太阳下山之后,想起有朋友提到过lower east
side的某家柬埔寨馆子,于是跳上地铁,又去了著名的Rivington Street。
 
其实我对柬埔寨一点概念都没有,要不是朋友提起,我都忘了这个国家在越南附近,那么柬埔寨菜应该跟越南菜有点像吧。
 
就这样带着满脑子的越南河粉,我们找到了在lower east side夜生活中心处的,Kampuchea
Restaurant @ 78 Rivington St.
 
212-529-3901
 
不过,朋友也说了,这家不完全是地道的Cambodian,最多算是fusion,从白人waiter,和专门开出来的The
Norry
Bar,就能看出来。不过,这个可能不算是地道的柬埔寨馆子,却是我们这个周末最意外的惊喜收获。从进门开始,我就发现,我喜欢这个地方。
 
木头桌椅,落地窗户,这里的deco是我喜欢的温馨小fancy。
 
喝水的杯子很好玩。
 
 
Menu不长,我们随意点了几个,每个分量都不大但是每个都好吃,虽然每道菜都有大肉,却一点不油腻;辣菜也有清爽的味道。总之,这个不管是不是地道的Cambodian
fusion,有东南亚的爽口的微辣,但并不过分;有亚洲人爱挑战的动物内脏,但并不油腻;当然更有西方人爱的啤酒和cocktail。啤酒单上第一个叫做Mother’s
Milk,名字很汗,帮Yuxi点了,味道很不错。:)
 
手机照出来的菜品相不好,但是,请一定记住key word,yummy。
 
Small Plate 1, Crispy Pork Belly。很有毛家风格的红烧肉,连着皮的肥肉一点不油腻。
 
Small plate 2, Corned beef
tongue。这个有点卤牛肉感觉的牛舌,配着下面的酸萝卜丝儿和芥末,别有风味。
 
 
Numpang (Cambodian Sandwich)。这里的招牌菜,柬埔寨街边小吃之一。之前吃过Vietnamese
Sandwich,对这个并不陌生。不过配的chips很惊喜,味道像蛋卷,比署片好吃很多。总之到这里来,一定要点这个就对了。
 
 
Large plate, Rice
Vermicelli。类似越南河粉但好吃很多,微辣,有点酸,但辣和酸都恰到好处。这道菜绝对是我的最爱。
 
 
最后,被waiter错送给我们的pork
ribs,味道和别处倒是没太大不同,但是好吃,又free,何乐而不为,哈哈。
 
 
于是以后又多了一种菜式可以尝试,柬埔寨菜。Angel

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