转眼到了5月下，居然我的5月份还是空白一片，奇怪啊，自己都不知道在忙啥。。。
好，回来说米其林三星。
米其林，揍是轮胎的那个米其林；米其林三星，揍是全世界一共只有80来家，纽约一共只有4家，的餐馆最高rating。土人如我，去之前还傻乎乎的问，三星最高还是五星最高啊？
Columbus Circle有很多牛餐厅，Per Se和Jean-Georges都是如雷贯耳的Michelin
three-star常胜将军。Per Se的价钱…据说fixed menu
$270/person。相比之下，同样是法国菜的Jean-Georges亲民太多料，主餐厅fixed
menu $98/person而已。更亲民的是，Trump
Hotel一楼的Jean-Georges Nougatine居然有three-course $26
lunch/$38 dinner的fixed menu。
three-star常胜将军。Per Se的价钱…据说fixed menu
$270/person。相比之下，同样是法国菜的Jean-Georges亲民太多料，主餐厅fixed
menu
Hotel一楼的Jean-Georges
lunch/$38 dinner的fixed menu。
于是Jialing in
town的风和日丽的星期三中午，加上Alice，三个人一起去体验米其林三星水准亲民价格的高级午餐。
town的风和日丽的星期三中午，加上Alice，三个人一起去体验米其林三星水准亲民价格的高级午餐。
（不用我说了吧，本篇的照片依旧都是偷来的。）
Jean-Georges的主餐厅和两个副餐厅Nougatine和Terrace都在Columbua
Circle中心位置的TrumpHotel里。
Circle中心位置的Trump
1 Central Park West
212-299-3900
从Nougatine和Terrace的大玻璃窗望出去，那些郁郁葱葱的树属于中央公园。
以吃出名的餐馆，当然不需要太过fancy的deco来当噱头，不过简单大方的木头桌椅配着落地玻璃窗外洒进来的阳光，加上80%西装革履senior
citizen的食客，这个有着open kitchen的dining room还是自然的透出典雅。
citizen的食客，这个有着open kitchen的dining room还是自然的透出典雅。
我的头抬是shrimp salad w champagne vinegrette
dressing。点的时候还有点纠结这么贵的午餐要个salad会不会有点俗套，吃到嘴里的时候就不得不承认，原来沙拉也可以这么好吃。
dressing。点的时候还有点纠结这么贵的午餐要个salad会不会有点俗套，吃到嘴里的时候就不得不承认，原来沙拉也可以这么好吃。
Jialing点的经典头抬tuna tartare，经典。
我的主菜，grilled beef
tenderlion。其实我一般不爱吃牛排，各处吃到的牛排—包括有些相当出名相当贵的steakhouse—不是太硬(medium)就是血乎乎(medium
rare)，而且还没啥味儿。这道牛排让我相信米其林三星不是徒有虚名。我要的medium
rare，非~常的嫩，却没有任何血的痕迹。
tenderlion。其实我一般不爱吃牛排，各处吃到的牛排—包括有些相当出名相当贵的steakhouse—不是太硬(medium)就是血乎乎(medium
rare)，而且还没啥味儿。这道牛排让我相信米其林三星不是徒有虚名。我要的medium
rare，非~常的嫩，却没有任何血的痕迹。
偷来的图看起来就是再普通不过的一块牛肉，但这道牛排的确是我吃过的最好一次，强烈推荐给各位meat-lover们，非常好。
Jialing和Alice都点的Roasted red snapper。从卖相到味道都很棒的一道鱼。
甜点时刻。其实这时候我已经很很撑了，8过巧克力蛋糕不能错过。
写到这里必须严重道个歉，因为体验米其林三星还是上个月的事情，懒了这么久才终于动笔，记忆力没有那么强的味蕾不再像刚吃过时候那样激动，所以这个补记显然地不够声情并茂。Anyways，有米其林的名头（三星啊！），有绝对名副其实的美食，有亲民到让人内牛满面的价格，各位美食爱好者们，千万不要错过。
另，Jean-Georges主餐厅除了有$98的晚餐以外，还有价格一样异常亲民的$29的2-course
lunch。决定啥时候一定去试试，其实作为午餐，2道菜应该更健康些，而且是主餐厅呀，哇咔咔。并且，Jean-Georges在West
Village有家亚洲口味的Spice Market，还没去过，不过上次参加了restaurant
week。下次如果还参加的话，争取去试试。
lunch。决定啥时候一定去试试，其实作为午餐，2道菜应该更健康些，而且是主餐厅呀，哇咔咔。并且，Jean-Georges在West
Village有家亚洲口味的Spice Market，还没去过，不过上次参加了restaurant
week。下次如果还参加的话，争取去试试。
纽约的米其林三星里好像Per Se最牛气烘烘，几乎没有听说参加过任何折扣活动。同是三星的Le
Bernardin貌似也是参加restaurant week滴，下次restaurant
week来的时候一定要提前很多很多预订。
Bernardin貌似也是参加restaurant week滴，下次restaurant
week来的时候一定要提前很多很多预订。
第四家米其林三星，09年新被评上的Masa，是sushi bar，据说整个餐厅只有10来张桌子…
Sushi爱好者们尝回来告诉我哈，俺很久不吃米饭料…
Sushi爱好者们尝回来告诉我哈，俺很久不吃米饭料…
最后，才发现之前去过的MOMA里面的Modern原来是米其林一星。这么看来纽约的米其林真亲民啊，Modern的fixed
menu $88，比$200好太多了。小刘，你还是来纽约混吧。
menu $88，比$200好太多了。小刘，你还是来纽约混吧。
你吃的那个29刀的餐馆具体位置在哪里？有没有网址？
http://www.jean-georges.com
谢谢~~哈哈，我大电话订了他们的副餐厅，主餐厅好贵啊~~
不客气.是啊主餐厅很贵,所以副餐厅很值
回复 @小李肉包子 :到时候拽上孩子一起去！！
啥签证？
比芝加哥的两家亲民多了~~~ 不过新开的这家NEXT看起来非常吸引人啊, 而且是革命性的经营模式~~
比芝加哥的两家亲民多了~~~ 不过新开的这家NEXT看起来非常吸引人啊, 而且是革命性的经营模式~~
回复 @Alan6 :米国的旅游签
回复 @Alan6 :估计真去也得到几个月后了，最近北京签证处 忒繁忙，等待时间老长了。
这个偶要去吃撒-0-
回复 @CapitalZ :跨区到成都签吧，估计一两个月能排到～
回复 @Alan6 :北京50多天，广州最快一两周就可以。可惜跨不过去。
回复 @CapitalZ :最近不知道怎么的，出国旅游的人暴多。前两天，一同事申请申根签证，约德领馆，说只有一个半月后，然后马上转法领馆都排了半个月
回复 @Alan6 :流动性泛滥的不行了，中国人民发达了。
转发此微博:这家是不错，除了甜点太甜以外 // @vanesssaaaaaa :啊啊啊。啊。啊。啊。叫我吃货~~ // @纽约采购员特特 :这家非常棒，我以前专门写过文来着，嘻嘻～最棒的是亲民的价钱，你说的$32 lunch $98 dinner是它家的主餐厅吧，另外的副餐厅Noutigine在工作日有$26 lunch $35 dinner的prix fix menu，
副餐厅也不错…restaurant week的时候也可以去~ 不过价钱和prix menu差不多~ 是restaurant week里面性价比最高的 了~
回复 @Jessy爱吃辣 :其实如果价钱和restaurant week的时候差不多的话最好平时去，RW的时候质量多少会有影响，而且人还多
回复 @纽约采购员特特 :呵呵，对的！我们等了快一小时，不过看到大厨本人了~
回复 @D猪猪叫我大只lum :無野晤貴咯！……嬲
回复 @玩泥砂Veez :all u can eat 呢？
回复 @D猪猪叫我大只lum :50each牛角
回覆 @玩泥砂Veez :顶。。。。。。。。。。。。。。。你只小可爱系边啊？
回复 @D猪猪叫我大只lum :Pomona吃韓燒20each有找
回复 @玩泥砂Veez :小可愛星期六晚系邊啊？
回复 @玩泥砂Veez :系米比我老粒距翻Riverside先？
回复 @D猪猪叫我大只lum : 你可以老粒自己黎pomona
这家我在外滩3号吃过。。
回复 @扭腰如此多娇 :凑合，甜品不错